1. manobatatelevision@gmail.com : admin :
  2. chuadangatimes24@gmail.com : Manobata Television : Manobata Television
ঢাকা আজ-বুধবার,১৪ই এপ্রিল, ২০২১ খ্রিস্টাব্দ,১লা বৈশাখ, ১৪২৮ বঙ্গাব্দ,সকাল ৮:০৫,গ্রীষ্মকাল
সর্বশেষ প্রকাশিত
গাংনীতে কিশোর গ্যাংয়ের হাতুড়ি পেটায় যুবক আহত চাঁদ দেখা গেছে, বুধবার রোজা হিলিতে ক্ষুদ্র নৃ-গোষ্ঠীর মধ্যে গাভী ও কৃষকদের মাঝে আউশ প্রণোদনা বিতরণ করেন এমপি শিবলী সাদিক দামুড়হুদা থানা পুলিশের মাদক বিরোধী অভিযানে গাঁজা ও ফেনসিডিল সহ আটক ১। ২৪ ঘণ্টায় আরও ৬৯ জনের মৃত্যু লকডাউনে ব্যাংক খোলা রাখার নির্দেশ মন্ত্রিপরিষদের কুষ্টিয়ায় ট্রলিচাপায় মোটরসাইকেল আরোহী নিহত লকডাউনে এটিএম থেকে এককালীন যত টাকা তোলা যাবে সাংবাদিকদের মুভমেন্ট পাস লাগবে না ‘লকডাউনে’ কাউকে ঘরের বাইরে দেখতে চাই না- (আইজিপি) আবারও আশুলিয়ায় মিনি ক্যাসিনো থেকে ২৫ জুয়ারী আটক দাঁড়িয়ে থাকা ট্রাকের পিছনে প্রাইভেটকারের ধাক্কা, নিহত ২ নওগাঁর সাপাহারে সেন্ট্রাল অক্সিজেন সরবরাহ’র উদ্বোধন কঠোর লকডাউনে সচল থাকবে হিলি স্থলবন্দর কানাইডাঙ্গায় তামুক ঘরে আগুন ব্যপক পরিমাণে ক্ষতি। সেনবাগের বীজবাগ ইউপি চেয়ারম্যান বাকের হোসেন কোম্পানী জনগনের সেবক হিসেবে কাজ করে যাচ্ছেন। সোনাইমুড়ী থানায় চলছে সালিশ বাণিজ্য, বেড়েছে দালালের দৌরাত্য গাংনীতে মানসিক প্রতিবন্ধী নারীর অর্ধগলিত মরদেহ উদ্ধার সব অফিস-গণপরিবহন বন্ধ, প্রজ্ঞাপন জারি এক মাসের ভাড়া মওকুফের দাবি ভাড়াটিয়াদের

ইফতারীর তিন রেসিপি

নিজস্ব প্রতিবেদক
  • প্রকাশিত শনিবার, ৩ এপ্রিল, ২০২১, ০৬:০৭: অপরাহ্ণ
  • ৩১ বার দেখা
শিরিনা রহমান লাবনী : শেফ

বসন্ত এখনও শেষ হয়নি। গ্রীষ্মকাল আসার আগেই শুরু হয়ে গেছে প্রচন্ড গরমের দাপট। রোদের তাপদাহ থেকে কিঞ্চিৎ রেহাই পেতে অনেকেই শীতল পানীয় খান। অন্যদিকে, রমজান মাসও চলে আসছে। তাই রোজার ইফতারে ঠাণ্ডা পানীয়ের আধিক্য থাকবে। প্রচণ্ড গরমে রোজার ইফতারীতে মন শরীর শীতল করার জন্যে তিনটি রেসিপি শেয়ার করলাম। আশা করছি – স্বাস্থ্যসম্মত রেসিপিগুলো বাসায় ট্রাই করলে আপনাদের ভালো লাগবে।

পেস্তাবাদামের মিল্কশেক :

উপকরণ :
পেস্তা বাদাম একমুঠ, দুধ আধা কাপ, চিনি দুই চামচ, বরফের টুকরা ২/৩ টা, পানি এক কাপ।

ইফতারীর তিন রেসিপি

প্রস্তুত প্রণালি :
প্রথমে পেস্তাবাদাম গরম পানিতে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে নিতে হবে। এরপর খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে একটা ব্লেন্ডারে চিনি, পানি, দুধসহ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে ঠান্ডা করে এর মধ্যে বরফের টুকরা দিয়ে পরিবেশন করুন।

মিল্ক পুডিং :

উপকরণ :
দুধ এক কেজি, চিনি দুই কাপ, আগার আগার পাউডার এক চামচ।

ইফতারীর তিন রেসিপি

প্রস্তুত প্রণালি :
প্রথম একটা পাতিলে দুধ ও চিনি একসঙ্গে মিশিয়ে জ্বাল করে নিতে হবে। যখন একটু ঘন হয়ে যাবে, তখন এর মধ্যে আগার আগার পাউডার দিয়ে আস্তে আস্তে নাড়তে হবে। ঘন হয়ে এলে একটা মোল্ডে ঢেলে ঠান্ডা করতে হবে। ঠান্ডা করে ফ্রিজে রাখতে হবে। ঠাণ্ডা হলে ফ্রিজ থেকে বের করে পরিবেশন করুন মজাদার মিল্ক পুডিং।

মিল্ক ফ্রুট সালাদ :

উপকরণ :
বিভিন্ন ধরনের ফল এক কাপ, টক দই আধা কাপ, গুঁড়া দুধ আধা কাপ, লেবুর রস দুই টেবিল চামচ, পুদিনা পাতা কুচি এক চামচ, চাট মসলা দুই চামচ, পেস্তা বাদাম দুই চামচ, কিসমিস দুই চামচ, লবণ পরিমানমতো।

ইফতারীর তিন রেসিপি

প্রস্তুত প্রণালি :
প্রথমে টক দই ফেটে নিতে হবে। এর মধ্যে চাট মসলা, লবণ, গুঁড়া দুধ দিয়ে ভালো করে ফেটে নিতে হবে। এরপর একে একে বাদাম, ফল, কিসমিস, লেবুর রস, পুদিনাপাতা কুচি দিয়ে মিক্সড করতে হবে। এরপর ঠাণ্ডা করার জন্যে ফ্রিজে রাখতে হবে। ঠাণ্ডা হলে পরিবেশন।

Tags: , ,

শেয়ার করুন

[প্রিয় পাঠক, আপনিও মানবতা টেলিভিশনের অনলাইনে অংশ হয়ে উঠুন।আপনার চারপাশে ঘটে যাওয়া নানান ঘটনার খবর জানাতে পারেন এবং লাইফস্টাইল বিষয়ক ফ্যাশন, স্বাস্থ্য, ভ্রমণ, নারী, ক্যারিয়ার, পরামর্শ, এখন আমি কী করব, খাবার, রূপচর্চা ও ঘরোয়া টিপস নিয়ে লিখুন এবং সংশ্লিষ্ট বিষয়ে ছবিসহ মেইল করুন-manobatatelevision@gmail.com-এ ঠিকানায়। লেখা আপনার নামে প্রকাশ করা হবে।[বিদ্র: পরিচয় গোপন রাখার মত বিষয় হলে তা গোপন রাখা হবে]]
এই বিভাগের আরো

পুরানো সংবাদ পড়ুন

MonTueWedThuFriSatSun
   1234
12131415161718
19202122232425
2627282930  
       
1234567
891011121314
15161718192021
293031    
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       

Advertaisement

Advertaisement

আইপিএল ক্রিকেট লাইভ স্কোর

২০২১ সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত |গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকারের তথ্য মন্ত্রনালয়ে নিবন্ধনের জন্য আবেদিত।
সাইট ডিজাইনার সালিকিন মিয়া সাগর-01867010788